Afgelopen week mocht ik een Beebox testen. Een maaltijdbox vol verse en biologische ingrediënten om drie maaltijden mee te koken. En om maar even met de deur in huis te vallen: ik ben laaiend enthousiast. Over de service, de diversiteit van de gerechten, maar vooral… over de kwaliteit! Daarom in dit blog: extra veel foto’s! :)
Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik al een paar keer eerder maaltijdboxen van verschillende aanbieders heb geprobeerd, maar hier nooit super enthousiast van werd. Nou voel ik me – en dat is heel persoonlijk hoor – door een maaltijdbox an sich een beetje beperkt in mijn creativiteit. Je krijgt nu eenmaal afgepaste ingrediënten om een vooraf bepaald recept mee te maken. Daardoor heb je niet veel ruimte om lekker te freewheelen. Maar, als je níet die drive voelt, dan kan een maaltijdbox juist erg handig zijn. Sterker nog, ik hoor van een aantal maaltijdbox-fans om me heen dat dit voor hen juist de voornaamste reden is om elke week een box te laten bezorgen. Simpelweg omdat je dan niet meer na hoeft te denken over wat je ‘nu weer’ moet maken. Ik ben daar denk ik gewoon een uitzondering in. Mijn ‘to cook’ lijst is zo lang dat ik me afvraag of het überhaupt mogelijk is om het allemaal in mijn leven een keer te koken. En dan te bedenken dat er elke dag weer nieuwe dingen bijkomen. :)
Waar ik bij mijn eerdere maaltijdbox-ervaringen door ben teleurgesteld was de kwaliteit van de ingrediënten. Mozzarella waar je iemand mee dood kunt gooien (figuurlijk dan), oude aardappels en vlees van onduidelijke herkomst (plof, scharrel?). Ik werd er niet blij van. In tegenstelling tot de Beebox. Wát een fantastische ingrediënten! Kakelvers, seizoensgebonden en onwijs lekker. Vrijwel alle ingrediënten van de Beebox zijn biologisch en daardoor is eten uit deze box ook nog eens hartstikke gezond en verantwoord. Geen chemische bestrijdingsmiddelen op je fruit en groente en geen onnodige rommel in je vlees. I love it! Wat ik ook echt top vind is dat Esmeralda (de Beebox ondernemer in Den Haag e.o.) de Beebox zelf bezorgt, letterlijk tot in je keuken. Top service en lekker persoonlijk!
Leuk aan de Beebox is ook dat de producten allemaal van dichtbij komen. Dit zat er allemaal in de box die Esmeralda bezorgde (zie ook de foto bovenaan en de foto’s hieronder). De makreel komt bijvoorbeeld uit Volendam, de tartaar uit Wekerom, de aardappels uit Texel, de kaas uit Molenschot en de prei uit het Limburgse Neer. Ik voelde me bij het bekijken van de ingrediënten trots dat er zoveel mooie producten uit ons kleine landje kunnen komen. Omdat ik de Beebox Extra had, ontving ik naast de ingrediënten voor 3 maaltijden ook nog eens een groot volkorenbrood en een fles appelsap. Wat een luxe! Dit waren de gerechten:
Beebox dag 1 – Pizza makreel met salade van rode biet, appel en radijskiemen
De ingrediënten…
… en het resultaat!
Deze pizzabroodjes waren simpel om te maken en onwijs lekker! Dat kwam door het lekkere tomatensausje, maar vooral door de zalige makreel. Vet, zacht en vol smaak. En ook heel fijn: volledig graatloos. Ik heb altijd zo’n hekel aan dat gegratenpluk als ik makreel eet! Terwijl de pizzabroodjes in de oven stonden, maakte ik de bietensalade met appel. Die was ook yummie! De radijskiemen maakten deze salade pittig en speciaal. Zelfs mijn vriend (die niet zo van radijsjes houdt) zat te smullen.
Beebox dag 2 – Tartaar, zilte aardappelen, prei en paddestoelen
De ingrediënten…
… en hier het resultaat:
Dit was duidelijk het AVG’tje van de Beebox. Ook wel eens lekker, want zelf maak ik eigenlijk nooit meer zo’n aardappelen-groente-vlees maaltje. De Texelse aardappeltjes waren zo lekker van smaak dat een beetje zeezout voldeed. Geen jus of saus nodig! Ik had nog nooit koningsoesterzwammen gegeten, die waren ook erg lekker. Zeker in combinatie met de kastagnechampigons, prei en salsa verde. Smullen hoor!
Beebox dag 3 – Frittata met witte kool, paksoi en oude kaas
De ingrediënten…
… en het resultaat:
Deze frittata vond ik echt de winnaar van deze Beebox. Ik heb nog nooit paksoi in een frittata gemikt, maar dat ga ik zeker vaker doen! Het smaakte heer-lijk. De frisse koolsalade met mosterddressing smaakte er perfect bij. En wat een lekkere volle smaak had de kaas!
Het moge duidelijk zijn, ik ben overtuigd van de kwaliteit van de Beebox. Ik vind het een TOP maaltijdbox. Leuke, niet te moeilijke recepten, verse bio ingrediënten en lekkere maaltijden. En het grappige is, deze box is níet duurder dan die van zijn grote concurrenten. En dat terwijl de ingrediënten van hoge kwaliteit zijn. Ik kan alleen maar zeggen: probeer het zelf een keer. Laat je dan hieronder even weten wat je ervan vond? Ik ben benieuwd!
Voor deze review ontving ik een Beebox Extra. Foto’s: Roel van Osch.
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Geef een reactie