Courgetti tonnato, klinkt dat niet geweldig? Het moge duidelijk zijn, dit is een variant op de ...
Workshop vis fileren met Bas!
Laatst werd ik uitgenodigd voor een workshop vis fileren in Katwijk aan zee. Meteen riep ik dat ik ...
Zoete aardappelsalade met makreel
Ik eet dus echt niet genoeg vette vis. Jij wel? Volgens de richtlijnen zou je eigenlijk aan twee ...
Bruine rijst met zalm, avocado en geroosterde nori
Ben jij net zo dol op sushi als ik? Dan is dit het perfecte gerecht voor jou! Deze bruine rijst met ...
Snelle tomatensoep met garnalen
Vooruit, nog een receptje uit Super Diners van David Bez. Het is gewoon zo’n lekker kookboek! Eerder ...
Makreel americain
Toen ik laatst een harinkje hapte in Scheveningen zag ik iets grappigs. Op het bord van de visboer ...
Quinoa bowl met makreel
Het is je vast niet ontgaan (of misschien ook wel): deze week is de makreel in de bonus! Dit lijkt ...
Sjieke slacups met een tartaar van haring en bietjes
Daar ben ik weer! Ik heb een super lekker en sjiek voorgerechtje voor je. Slacups (lees: blaadjes ...
Filmpje: zo eet je sushi als een pro
De mensen van Munchies gingen langs bij topchef Naomichi Yasuda in Tokyo, Japan. In zijn eigen ...
Risotto met venkel, zalm en zeekraal
Deze risotto met venkel, zalm en zeekraal bedacht ik toen ik in de Marqt aan het struinen was. Daar ...