Minder dierlijke producten eten is helemaal van nu. Niet alleen veganisten of vegetariërs hebben ...
3x carpaccio van groente: lekker als vegetarisch voorgerecht!
Een bekende klassieker is de carpaccio van ossenhaas, met een beetje (truffel)mayonaise en ...
Boerenkoolsoep met kokosmelk (vegan) – heerlijk romig!
Dit soepje is toch een plaatje lieve mensen? Ik raak er helemaal van in de Kerststemming. Deze ...
Broodje vissticks met wortelsalade en augurk
In mijn studententijd at ik vissticks bij het leven. Vooral in het begin, toen ik nog niet echt kon ...
Pulled aubergine pita’s
Stop right there! Heb jij weleens pulled aubergine gegeten? Nee? Dan staat je nog een magische ...
Portobello burger met guacamole
Een portobello burger is voor iedereen, of je nou vegetarisch, flexitarisch of veganistisch eet of ...
Vegetarisch lunchen in Delft bij Wildgroei
Ik werd laatst uitgenodigd voor een lunch bij een kleine veganistische en vegetarische lunchroom in ...
Chinese jackfruit pannenkoekjes (VEGAN eendenpannenkoekjes)
Heb je laatst mijn verslag over de jackfruit tuk tuk tour door Amsterdam gelezen? Het was een onwijs ...
Vegan steak tartare: serieus net echt!
Mocht je nou eens een geintje willen uithalen, maak dan deze vegan steak tartare voor een stelletje ...
Geroosterde rode kool uit de oven met rijst, amandelen en een avocadodressing
Deze geroosterde rode kool uit de oven is heerlijk met rijst, amandelen en een avocadodressing. Dit ...