Onwijs lekker, zo’n bordje asperges met ham, ei en een botersausje. Of een klassiek aspergesoepje. Begrijp me niet verkeerd: I love it! Maar na een tijdje wil je ook wel eens wat nieuws proberen. Althans, ik wel! Dan zijn de asperge recepten hieronder echt heel leuk om eens te proberen.
Zo heb je nog nooit asperges gegeten!
1. Pastasalade met asperges, zeekraal en een honing mosterddressing
Deze pastasalade is geweldig voor in het park of op het strand. Of neem hem lekker mee naar je werk als gezonde lunch! De witte asperges in deze pastasalade combineren heerlijk met de zilte zeekraal en de friszoete honing-mosterddressing. Echt een op en top lente-gerecht. ↠ RECEPT: pastasalade met asperges
2. Roze asperges met blauwe kaassaus, bietenblokjes en honingwalnoten
Van alle asperge recepten op Anniepannie is dit zeker de meest sjieke. Maar vergis je niet: dit prachtige gerecht is klaar in slechts 15 minuten! Een typisch gevalletje van kleine-moeite-groots-effect. Hiermee ga jij hoge ogen gooien bij je vrienden of (schoon)familie! De asperges kleur je geheel natuurlijk met bietensap. Daar proef je bijna niets van, maar ze gaan er wel prachtig van uitzien. Weer eens wat anders! ↠ RECEPT: roze asperges met blauwe kaassaus
3. Witte asperges met chorizo-fetakruim
Wauw, wauw, wauw! Dit is ook echt een toppertje. Dat chorizo en feta erg goed bij elkaar smaken wist ik al. Maar dat ze zó goed samengaan met witte asperges? Ik had geen idee. Daarom ben ik des te blijer dat ik het een keertje geprobeerd heb! Het geroosterde amandelschaafsel geeft dit gerecht extra crunch. ↠ RECEPT: asperges met chorizo-fetakruim
Meer asperge recepten?
Vond je deze asperge recepten helemaal leuk en wil je er nog meer terugzien op Anniepannie? Laat het me weten! Je kunt hieronder een reactie achterlaten of reageer op de @anniepannie_nl Instagram. En waar ik eigenlijk ook wel benieuwd naar ben: wat is jouw favoriete manier om asperges te eten?
VOLG JE ANNIEPANNIE AL OP SOCIAL MEDIA?
Like je Anniepannie.nl al op Facebook? Klik hier!
Volg Anniepannie.nl ook op Instagram en Pinterest.
Geef een reactie